Pět Neočekávaných Kombinací S Melounem

Video: Pět Neočekávaných Kombinací S Melounem

Video: Pět Neočekávaných Kombinací S Melounem
Video: Letní Triky s VODNÍM MELOUNEM 2024, Listopad
Pět Neočekávaných Kombinací S Melounem
Pět Neočekávaných Kombinací S Melounem
Anonim

Meloun obsahuje 50 až 100krát více lykopenu než rajčata. Jak víte, lykopen je silný antioxidant a dává červenou barvu rajčatům, melounu a jiné zelenině a ovoci.

Lahodný meloun je jedním z druhů ovoce, které nás nejúspěšněji zachrání během letních měsíců. Zdravé stravování popírá, že by byl meloun smíchán s jinými produkty.

Existují lidé, kteří milují neobvyklé kombinace sladkého a slaného. V poslední době lze najít mnoho takových receptů ve vaření, ve kterém jsou obě příchutě smíchány - v dortech je místo pro zeleninu a některé ovoce se používají jako hlavní jídla.

Fanoušci zajímavých kombinací znají chuť těstovin s cukrem a sýrem nebo džemu se smaženými plátky a sýrem.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

Ovoce lze také kombinovat s něčím slaným - kombinace melounu a masového filé je velmi zajímavá. Pravděpodobně to ocení pouze lidé, kteří mají obecně rádi zajímavější kombinace.

Můžete připravit nádherný letní salát z tmelu. K tomu budete potřebovat meloun - sladší, tím lépe, hrst zelených oliv a tvrdý sýr. Nakrájejte velký kousek melounu na kostky a poté přidejte nakrájený sýr na stejnou velikost.

Nakonec posypeme olivami, ze kterých jsi odstranil kameny. Pokud je to žádoucí, můžete salát nalít olivovým olejem, jemně promíchat a ochladit v chladničce.

Můžete si připravit další lahodný salát s kozím sýrem, melounem a trochou rukoly - salát připravte na stejném principu nakrájením produktů a smícháním v misce. Na přání můžete dochutit trochou suché bazalky, kromě olivového oleje. Pokud nejste fanouškem kozího sýra, dejte například sýr feta.

Meloun a prosciutto
Meloun a prosciutto

Zajímavý je i další návrh - tzv meloun gazpacho. Vložte do misky 1 lžičku. pomerančový džus, 1 okurka, zelený pepř, malá cibule a stroužek česneku. Přidejte do jiné misky asi 150 gramů melounu a trochu bazalky na dochucení a také olivový olej - pyré.

Poté přidejte zbývající produkty a rozmačkejte je do hladka. Nakonec přidejte trochu soli a pepře. Tato polévka se konzumuje chlazená.

Na grilu můžete upéct kousky melounu - k tomuto účelu budete potřebovat špízy, z nichž můžete navléci dva kusy. Položte je na gril a pečte - asi 3 minuty z každé strany.

Mezitím připravte v misce 1 polévkovou lžíci. med, 200 g smetanového sýra, citronová šťáva a kůra, trochu soli, pár lžící olivového oleje. Vložte misku se směsí a vedle ní špíz s melounem.

Náš nejnovější návrh je pro klasickou kombinaci melounu a prosciutta - nakrájejte meloun na malé kousky, obalte kousky klobásy a dokončete koktejlovou tyčinkou.

Doporučuje: