2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Citronová omáčka je velmi svěží a lehký, dokonale vhodný pro grilované maso nebo rybí filé.
Tady jsou tři způsoby, jak připravit tuto lahodnou omáčku.
Citronová omáčka Možnost 1
Nezbytné produkty: 2 žloutky, kůra z 1 citronu a šťáva z ½ citronu, 300 ml kuřecího vývaru, 1 ½ lžíce. kukuřičná mouka, 2 lžičky. cukr, špetka zázvoru.
Způsob přípravy: V malé pánvi vařte citronovou kůru a vývar. Po varu je necháme 5 minut vařit na mírném ohni.
Smíchejte citronovou šťávu a kukuřičnou mouku a přidejte je tenkým proudem do vývaru. Výsledná směs se za stálého míchání vaří 5 minut na mírném ohni.
Smíchejte žloutky a cukr v samostatné misce. Postupně za stálého míchání nalijte vývar, aby nedošlo k překročení žloutku. Jakmile se teploty obou směsí vyrovnají, přidá se k bujónu žloutková směs.
Vraťte pánev na varnou desku a vařte asi 10 minut, dokud nezískáte hustou omáčku. Nakonec dochuťte zázvorem.
Citronová omáčka Možnost 2
potřebné produkty: 3 žloutky, šťáva z 1 citronu, 1 lžička. škrob, 3 lžíce. jemně nasekanou petrželku, sůl a pepř.
Příprava: Nařeďte škrob 1 polévkovou lžící. studenou vodu, pak přidáme žloutky. Směs dobře promíchejte a přidejte citronovou šťávu, černý pepř a sůl, petržel. Přidejte 750 ml vody a výslednou směs nechte na sporáku zhoustnout. Vytrvale Míchej.
Pokud nejste fanouškem vaječných omáček, náš třetí návrh na citronovou omáčku je pro vás to pravé.
Citronová omáčka Možnost 3
Nezbytné produkty: 200 ml čerstvého mléka a 200 ml jogurtu, 1 citron, 1 polévková lžíce. kukuřičný škrob, sůl a pepř podle chuti.
Příprava: nastrouhejte kůru citronu a výsledné proužky vařte v teplé vodě po dobu 1 minuty. Poté je vložte do malé pánve, přidejte vymačkanou citronovou šťávu, mléko, sůl a pepř. Výsledná směs byla ponechána vařit po dobu 5 minut a zahuštěna škrobem.
Doporučuje:
Exotická Jídla S Citronovou Trávou
Citronová tráva je koření, které představuje listy vytrvalé byliny. Může být použit čerstvý, sušený a rozemletý na prášek. Citronová tráva má výrazné citrónové aroma a je velmi populární v zemích jihozápadní Asie, jako je Indie, Thajsko, Kambodža a Vietnam, stejně jako v Karibiku.
Jak Připravit Tu Nejchutnější Omáčku
Můžete snadno připravit ty nejchutnější omáčky na světě, pokud budete dodržovat jediné pravidlo, říkají francouzští kuchaři. Tajemství výroby omáček bylo dlouho udržováno, ale nyní je známo všem. Aby byla omáčka hustá a homogenní, bez hrudek, musí být všechny ingredience smíchány v určitém pořadí.
Čištění Jater Olivovým Olejem A Citronovou šťávou
Očištění jater olivovým olejem a citronovou šťávou doporučeno pro lidi, kteří jedí hodně karcinogenů, barviv a konzervantů. Na rozdíl od farmakoterapie je tato metoda k tělu šetrnější. Citronová šťáva a olivový olej poskytují poměrně rychlé očištění jaterních buněk od toxických látek.
Tři Způsoby, Jak Vyrobit Houbovou Omáčku
Houbová omáčka je vhodná ke všem druhům masa, ryb a mnoha zeleninovým pokrmům, proto je dobré se ji naučit připravovat několika způsoby, které zpestří váš stůl. Zde jsou tři nejběžnější způsoby výroby houbové omáčky: Houbová omáčka s bílým vínem Složení:
Jak Vyrobit Omáčku Sofrito
Pokud jde o španělskou kuchyni, každý by si ji spojil s obrovským výběrem tapas, studenou polévkou gazpacho, paellou a mnoha recepty na ryby a mořské plody. Je pravda, že vše, co bylo doposud řečeno, velmi dobře popisuje kulinářské vášně zuřící v této půvabné středomořské zemi, ale to vše by bylo naprosto nedostatečné, kdyby nebyly zmíněny španělské omáčky.
