Basil - Koření Mládí

Video: Basil - Koření Mládí

Video: Basil - Koření Mládí
Video: UFC 267: Чимаев vs Ли - Полный бой 2024, Září
Basil - Koření Mládí
Basil - Koření Mládí
Anonim

Bazalka je v naší zemi široce používána - je dobře známá v lidovém léčitelství a vaření. V Indii je Ocimum sanctum bazalka, která je považována za posvátnou a pro kterou existuje mnoho legend.

Kromě všech dobře známých vlastností nový objev naznačuje, že tato aromatická bylina je také silným antioxidantem. Podle indické studie může bazalka pomoci tělu bojovat proti procesu stárnutí.

Výsledky dané studie jsou prezentovány v Manchesteru. Autoři studie zjistili, že rostlinný extrakt pomáhá a chrání před působením volných škodlivých radikálů a podle vědců úzce souvisí s procesem stárnutí.

Listy bazalky
Listy bazalky

Bazalka je známá následujícími vlastnostmi - posiluje imunitní systém, významně snižuje hladinu stresu v těle, zvyšuje vytrvalost. Aromatická bylina navíc snižuje hladinu cukru v krvi a chrání před gastritidou.

Bazalka se často používá k léčbě dásní a zubů, nachlazení, ran, které se hojí tvrdě a pomalu, je také vhodná k úlevě od kožních vyrážek, otoků, bolestí v krku. Infuze bazalky uklidňuje žaludeční potíže.

Obsahuje velké množství éterického oleje - tedy velmi bohatou a specifickou vůni. U nás se bazalka často používá nejen k léčbě onemocnění, ale také jako koření - je vhodná k ochucení masa a libových jídel. Jen špetka koření stačí k tomu, aby dodala pokrmům potřebnou chuť.

Rosemary
Rosemary

Podle amerických a japonských vědců může být rozmarýn také užitečný při zpomalení procesu stárnutí. Odborníci tvrdí, že toto koření má příznivý účinek na funkci mozku.

Vědci se domnívají, že rozmarýn chrání mozek před toxickými sloučeninami a také chrání před předčasným stárnutím. Důvodem je velké množství kyseliny karnosové, která obsahuje rozmarýn. Toto zjištění je zvláště užitečné pro lidi trpící Alzheimerovou chorobou, dodávají odborníci.

Doporučuje: