2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Křemík je po kyslíku druhým nejběžnějším prvkem na planetě. Jedná se o nesmírně důležitý minerál pro tělo, který je v lidském těle přítomen hlavně ve formě silanátu a kyseliny křemičité.
Výhody křemíku
Hlavní funkcí křemíku je konstrukční prvek. Stárnutí buněk v těle je spojeno s nedostatek křemíku, který je také zodpovědný za metabolické procesy v těle. To znamená, že bez křemíku není síla a pružnost tkáně.
Křemík je nesmírně důležitý minerál pro imunitu. Jedinečné na tom je, že dokáže zachytit různé patogenní mikroorganismy, bakterie, viry a houby a úspěšně je z těla odstranit. Je úžasné, že má selektivní funkci - to znamená, že zachycuje a odstraňuje pouze škodlivé bakterie a zanechává v těle prospěšné bakterie.
Udržování dost křemíku v těle znamená, že při sebemenším projevu nebezpečných mikroorganismů bude reagovat a možnost onemocnění je velmi malá.
Křemík je antagonista vápníku, což znamená, že v nepřítomnosti křemíku následuje kalcifikace v těle. Je nesmírně důležité sledovat hladinu křemíku v těle, protože neexistuje žádný orgán, tkáň nebo systém, na kterém by se neúčastnil.
Těhotné ženy, kojící matky a malé děti potřebují vyšší hladinu křemíku než ostatní lidé. V rostoucím organismu, kde se stále budují jeho nejdůležitější systémy zajišťující spojení mezi mozkem a tělem, hraje křemík velmi důležitou roli. Řídí správný růst a vývoj člověka. Nedostatek křemíku způsobuje problémy s kostním aparátem, srdečními chlopněmi, šlachami, zuby, endokrinními žlázami a dalšími.
Orgány, které udržují nejvyšší zásoby křemíku v těle, jsou srdce, lymfatické uzliny a štítná žláza. V případě zdravotního problému křemík postupně vyčerpává své rezervy, a proto je důležité, aby lidé, kteří jsou častěji nemocní nebo mají chronické onemocnění, dostali systémový křemík.
Již v roce 1912 německý lékař zjistil, že křemík má schopnost zabránit rozvoji aterosklerózy. O čtyřicet let později se objevily důkazy, které potvrzují, že pacienti s aterosklerózou mají nižší hladinu křemík ve stěnách cév.
Následující příznivý účinek křemíku spočívá v tom, že ovlivňuje vedení nervových vláken a je zodpovědný za funkce určitých struktur mozku. Dodává energii do části mozku, která je zodpovědná za kontrolu a koordinaci ve vesmíru. Z tohoto důvodu může být rychlá únava, celková slabost, rozptýlení a podrážděnost příznaky tzv. anémie křemíku.
Podle mnoha moderních vědců je proces stárnutí člověka do značné míry způsoben nedostatkem křemík. S věkem množství tohoto prvku v lidském těle klesá. Jedná se o nevratný proces, ale užíváním doplňků stravy je možné tento nedostatek překonat.
Podle některých údajů se křemík aktivně účastní metabolismu řady životně důležitých minerálů, jako je vápník, draslík, fosfor, zinek, fluor, síra a další. Bylo zjištěno, že hraje velmi důležitou roli v metabolismu sacharidů, lipidů a bílkovin, stejně jako v syntéze velmi důležitého proteinu - kolagenu, který do značné míry určuje stav vlasů, kůže, nehtů, kloubů, šlach a dalších.
Nedostatek křemíku
Nedostatek křemíku je stav charakterizovaný sníženou hladinou křemíku v těle. Příznaky, které mohou naznačovat přítomnost nedostatek křemíku, jsou neustálá únava, rozptýlení, řídnutí vlasů, křehké nehty, předčasné stárnutí pokožky, příliš slabý nebo nedostatečně vyvinutý kostní systém.
Příčiny nedostatku křemíku
K nedostatku křemíku obvykle dochází v důsledku nedostatečně nízkého příjmu potravy.
V rozvinutých zemích jsou nejčastějšími příčinami chronický alkoholismus a závažné případy anorexie.
Rizikové faktory
Těhotné a kojící ženy jsou vystaveny riziku vzniku nedostatku křemíku. U lidí, kteří mají špatnou stravu nebo trpí anorexií, se může také objevit nedostatek křemíku.
Vystavení některým nepříznivým podmínkám vede k nedostatku křemíku. Mezi ně patří: zneužívání alkoholu, tabák (nikotin), kolové nápoje, většina nealkoholických nápojů (jiné než přírodní džusy), káva a čaj (kofeinované a bez kofeinu), čokoláda (kakao), anorganická minerální voda, znečištěný vzduch, rafinovaný cukr a rafinovaný cukr náhražky, vařená jídla, rafinované a zpracované potraviny, polynenasycené tuky, ozáření, mikrovlnná jídla, syntetický estrogen, antikoncepční pilulky, většina léků.
Příznaky nedostatku křemíku
Nedostatek křemíku lze zjistit, když dojde ke zhoršení stavu kůže, vlasů a nehtů.
- Vlasy jsou křehké, ztrácejí lesk a vypadávají;
- Nehty jsou křehké;
- kůže se ztenčí;
- objevují se vrásky;
- Osoba sleduje pomalejší hojení ran;
- Jelikož křemík působí proti oxidačnímu stresu, jeho nedostatek může urychlit aterosklerózu tepen a zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, zejména koronárních onemocnění srdce;
- Kostní metabolismus je ovlivněn zhoršenou mineralizací a osteoporózou. Kosti jsou slabší a snáze se lámou;
- Existuje také únava, ztráta chuti k jídlu a výkyvy nálady;
- Křemík může pravděpodobně předcházet Alzheimerově chorobě, takže jeho nedostatek může vést ke kognitivnímu poškození;
- Může se vyskytnout porucha spánku (nespavost);
- zažívací potíže a bolest žaludku;
- Problémy se zuby a dásněmi.
Léčba nedostatku křemíku
Problém může vyřešit zvýšený příjem křemíku potravinami nebo doplňky, i když příliš vysoké dávky křemíku se nedoporučují. Křemík se nachází v rostlinách, zejména v jablkách, obilovinách, ořechech, pomerančích, okurkách, dýních, rybách, nerafinovaných obilovinách, ovesu, mandlích, cibuli a mrkvi. Křemík se nachází také v některých bylinách, jako je bříza, černá cohosh, černý ořech, celer, ženšen, přeslička, kopřiva, oregonské hrozny, petržel, máta, šípky a tymián.
Zdroje křemíku
Potraviny, které jsou nejlepší zdroj křemíku jsou řepa, kambi, vojtěška, sůl, celozrnné výrobky, zelená listová zelenina a přeslička. Dalšími velmi dobrými zdroji minerálu jsou jablka, ryby, med, dýně, okurky, cibule, mrkev, mandle, oves, pomeranče, syrové zelí a arašídy. Je zajímavé, že vyšší hladiny křemíku jsou koncentrovány v tvrdé vodě a relativně méně v měkké vodě.
Draslík, mangan, hořčík, bór a vápník přispívají k efektivnímu využití křemíku v těle. Aby byl člověk zdravý a měl dostatečně vysokou hladinu křemíku v těle, musí jíst kompletní a pestrou stravu.
Nejbohatší na křemíkové potraviny
1. Zelené fazole
Zelené fazole jsou mezi nejbohatší na silikonovou zeleninu. Jeden šálek obsahuje asi 7 miligramů oxidu křemičitého, což je asi 25% až 35% průměrného amerického příjmu oxidu křemičitého.
2. Banány
Pokud jde o ovoce, banány jsou jedním z nejlepších zdrojů oxidu křemičitého. Průměrně oloupaný banán má 4,77 miligramů oxidu křemičitého.
3. Listová zelenina
Zdrojem oxidu křemičitého je mnoho různých druhů listové zeleniny. Porce 2 lžící špenátu obsahuje 4,1 miligramů oxidu křemičitého.
4. Hnědá rýže
Ačkoli každý druh rýže obsahuje oxid křemičitý, hnědá rýže má nejvyšší množství. Tři přetékající lžíce obsahují 4, 51 miligramů oxidu křemičitého.
5. Cereálie
Dvě lžíce ovesných otrub obsahují 3,27 miligramu oxidu křemičitého.
6. Čočka
Čočka je obilný produkt bohatý na bílkoviny, který je dobrým zdrojem oxidu křemičitého. Červená čočka má nejvíce oxidu křemičitého, přičemž 1 polévková lžíce obsahuje 1,77 miligramů.
7. Pivo
Pivo obsahuje více oxidu křemičitého na sklenici než jakékoli jiné jídlo nebo pití. Během procesu vaření se vyrábí oxid křemičitý.
