2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Karotenoidy jsou pigmenty, které dodávají ovoci a zelenině, jako je mrkev, melouny, sladké brambory a zelí, zářivou oranžovou, žlutou a zelenou barvu. Beta-karoten, lykopen a lutein jsou různé odrůdy karotenoidů.
Všechny působí jako antioxidanty - silné zbraně v boji proti rakovině. Antioxidanty chrání buňky před volnými radikály - látkami, které ničí buněčné membrány a DNA.
Kuřáci mívají v krvi vyšší koncentrace volných radikálů. To je způsobeno chemickými látkami, které vdechují. Není proto divu, že studie potvrzují, že antioxidanty snižují u kuřáků riziko rakoviny plic.
To samozřejmě není důvod kouřit, protože je nemožné předpovědět, u koho a kdy se u něj rozvine rakovina. Karotenoidy také pomáhají předcházet rakovině kůže, prsu a prostaty.
Některé karotenoidy mají schopnost přeměny na vitamin A, který je nezbytný pro dobré vidění a růst buněk.
Karotenoidy se nacházejí téměř ve všech pestrobarevných druzích ovoce a zeleniny. Ne všechny tyto karotenoidy však lze převést na vitamin A. Například lutein je důležitým antioxidantem, ale nemá žádnou aktivitu vitaminu A. Beta-karoten má naopak extrémně vysoké hladiny vitaminu A.
Nejlepší je konzumovat přírodní karotenoidy prostřednictvím jídla, nikoli prostřednictvím doplňků. Čerstvé potraviny se spojují s množstvím sloučenin bojujících proti rakovině, které chybí při užívání karotenoidů ve formě tablet. Tělo je navíc schopné převést přírodní karotenoidy na vitamin A v požadovaných dávkách.
Doplňky vitaminu A, podávané v dávkách 4 až 5násobku doporučené denní dávky, mohou být toxické. Tělo se nedokáže zbavit přebytečného vitaminu A a neomezeně jej ukládá v játrech.
Toxicita vitaminu A může vést k suché, šupinaté pokožce a v závažnějších případech k řídnutí kostí nebo dokonce k selhání jater.
Beta-karotenové doplňky také nejsou stejné jako beta-karoten v potravinách. Studie ukazují, že vysoké dávky betakarotenu podávané pacientům s rakovinou v další formě zvyšují riziko rakoviny plic.
Je to proto, že dávky jsou velmi vysoké nebo protože nadměrný příjem betakarotenu narušuje vstřebávání dalších živin.
Příjem betakarotenu by proto měl probíhat prostřednictvím ovoce a zeleniny, ve kterých je obsažen. Jedná se většinou o ovoce, zeleninu, obiloviny a luštěniny.
Doporučuje:
Zelenina, Která Bojuje Proti Rakovině
To, co jíme, může drasticky ovlivnit mnoho aspektů našeho zdraví, včetně rizika vzniku chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění, cukrovka a rakovina. Zejména vývoj rakoviny je silně ovlivněn naší stravou. Mnoho potravin obsahuje prospěšné sloučeniny, které by mohly pomoci snížení rizika rakoviny .
S Olivami, Zeleným čajem, Borůvkami A Malinami Proti Rakovině
Studie Americké asociace pro výzkum rakoviny ve Filadelfii ukazují, že zelený čaj, olivy a peckoviny obsahují přísady, které jsou v boji proti rakovině velmi užitečné a účinné. Podle vědců mohou tyto přísady po určité době silně působit na onemocnění a zejména jejich směs může být použita jako prostředek k zastavení růstu nádorů v těle.
Sýr Bojuje Proti Rakovině?
Sýr může být zbraní proti zákeřné nemoci rakoviny. Nalezený protein má schopnost zabíjet rakovinné buňky. Niazin - to je protein, který se uvolňuje laktobacily během fermentace mléka a zrání sýra. Vědci z University of Michigan v Ann Arbor v USA zjistili, že má jedinečnou schopnost zabíjet buňky způsobující rakovinu.
Zázvor A Med Proti Rakovině
Léčivé vlastnosti medu jsou známy již tisíce let. Uctívali si ho již staří Řekové a Egypťané, kteří jej používali jako účinný lék na rány a popáleniny. V dnešní době se objevuje stále více aplikací a výhod tohoto léčivého produktu. Ty byly nalezeny ve studii na myších infikovaných rakovinnými buňkami.
Potraviny S Více Vlákniny Proti Rakovině Tlustého Střeva
Rakovina tlustého střeva ve většině případů pochází z výstelky a roste směrem dovnitř střeva. To následně vede k zúžení, krvácení a zablokování. V průběhu vývoje se rakovina tlustého střeva šíří do dalších vnitřních orgánů - jater, plic, je možné šířit se do kostí, mozku.
