2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud přemýšlíte, jak udržet olivy chutné a voňavé po dlouhou dobu, zde je několik malých triků, které vám pomohou.
Pro půl kila oliv je směs následující: 1 lžička. rozmarýn nebo tymián, 2 lžíce. jablečný ocet, 2-3 bobkové listy, 1-2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky, strouhaná kůra z 1 citronu, 1 střední cibule, 4-5 lžíce. olivový olej.
Všechny výrobky bez octa a olivového oleje dejte do vhodné nádoby. Může to být sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo mísa. Cibuli nakrájejte na kruhy, česnek nakrájejte nadrobno a položte jej na dno. Smíchejte ocet a olivový olej a poražte je v uzavřené láhvi.
Na olivy dejte koření a zalijte je směsí olivového oleje a octa. V případě potřeby přidejte další olivový olej, který olivy zakryje. Uchovávejte je v chladničce.
Pokud chcete skladovat menší množství oliv, je vhodná následující marináda: 1 polévková lžíce. sušená bazalka, 2 lžíce. jablečný ocet, 4 lžíce. olivový olej. Směs vložte do nádoby se šroubem, intenzivně protřepejte, aby se ingredience dobře promíchaly. Znovu vložte do chladničky a olivy nechte v marinádě až do úplného snědení. Můžete je také skladovat pouze v olivovém oleji.
Podle řeckého receptu jsou nejprve namočené na jeden den ve vinném octě a poté přeneseny do nádoby s olivovým olejem. Mějte na paměti, že to z nich trochu okyslí, pokud jste fanouškem této chuti, je to váš způsob skladování oliv.
Pokud máte rádi horké, podívejte se na následující recept na pikantní olivy v marinádě.
Olivy asi 700 g, 500 ml olivového oleje, 80 ml balzamikového octa, 5 sušených feferonek, 1 citron a 4 stroužky česneku.
Vezměte velkou nádobu o objemu 1,25 litru a naplňte ji horkou vodou. Umístěte olivy. Oloupejte česnek a nakrájejte hřebíček na polovinu, nakrájejte kůru citronu a rozdělte ji na tři úzké proužky. V malé pánvi zahřejte olivový olej, ocet, papriky a česnek, citronovou kůru.
Olivy pokapejte touto horkou směsí tak, aby byly úplně zakryté. Mezi olivami a víčkem nechte vzdálenost 1 cm. Uzavřete nádobu, spotřebujte po 3 dnech. Jako takové je lze skladovat 3 týdny v chladničce.
Doporučuje:
Užitečné Tipy Pro Podávání A Skladování Sýra
Lahodné sýry se podávají jako doplněk každé příležitosti, protože sýr lze konzumovat k snídani, obědu a večeři. Sýr se podává jako předkrm, hlavní jídlo nebo dezert. Když připravujete sýrový pokrm jako předkrm, mělo by se zvolit maximálně pět druhů sýra - to je dost.
Tipy Pro Bezpečné Malování A Skladování Kraslic
Pokud máte v plánu zdobí velikonoční vajíčka , je dobré otestovat své znalosti bezpečného skladování potravin. To platí pro všechny druhy vajec, i když je nemáte v plánu jíst. Vejce mají vysoký obsah bílkovin a mají v sobě hodně vlhkosti, což jsou dva faktory, díky nimž jsou cílem bakterií.
Tipy Pro Moření Oliv
Kromě toho, že jsou olivy mimořádně chutné, jsou také velmi užitečné. Jsou cenným zdrojem vitamínů - A, B, E, D, C a K. Vysoký obsah omega kyselin z nich dělá produkt, který musíte mít na stole. Mnozí zkusili názor, že domácí nakládané olivy jsou mnohokrát chutnější než ty, které se prodávají v obchodě.
Tipy Pro Skladování A Konzervování červené řepy
Červená řepa je velmi užitečná zelenina. Obsahuje důležité živiny a je velmi silným odpůrcem rakovinných buněk. A stejně jako všechny ostatní druhy zeleniny, můžeme i na zimu konzervovat řepu, aby byla vždy po ruce. Tato zelenina se do naší země dováží ze středomořských zemí.
Tipy Pro Skladování Cukru
Cukr je znám lidem po celá staletí. Je vyroben z cukrové třtiny, javorového sirupu, cukrové řepy. Cukr může být ve formě krystalů cukru nebo ve formě velkých kusů. Cukr je nejlépe skladovat ve vzduchotěsných nádobách. Nedoporučuje se skladovat cukr venku - v krabici, v obálce v místnostech s vysokou vlhkostí.
