2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Guarana / Paulinia cupana / je vždyzelená plíživá rostlina, která nese malé červené plody a dodává tělu i mysli energii. Tato rostlina se nachází v amazonské džungli v Jižní Americe, ale nejčastěji se vyskytuje v Brazílii. Rostlina se vyznačuje obrovskými listy a krásnými kytičkami.
V posledních letech vzbudila guarana velký zájem po celém světě. Tento zájem je vyvolán červeným ovocem, které má velikost kávových zrn. Každé ovoce obsahuje semeno, které se velmi podobá oku, než je zcela oloupané, a po loupání začne vypadat jako lískový ořech.
Historie guarany
Historie guarany je velmi dlouhá, ztracená někde v mýtech o kultuře kmenů Guarani a Tupi, kteří obývali džungle Amazonky. Podle legendy jedno z místních božstev zabilo dítě, které jeho kmen velmi miloval.
Další božstvo, které bylo lépe naladěno na dávno zaniklý kmen, zasadilo oči zabitého dítěte, jedno oko ve vesnici a druhé v džungli. Tak se objevila kultivovaná a divoká forma guarana. Indiáni sušili guaranová semínka a smíchali je s moukou a vodou, aby získali konzistenci připomínající těsto na těstoviny a směs nechali uschnout ve speciálních formách.
Svět se o guaraně dozvěděl díky Dr. Luisovi Pereirovi Barrettovi z Rio de Janeira. Na začátku 20. století postavil továrnu, ve které se z extraktu guarany začal vyrábět první léčivý nápoj na světě a asi o 15 let později se objevilo antarktické šampaňské Guarana. V dnešní době guarana úspěšně konkuruje Coca-Cole.
Složení guarany
Každé semeno guarany obsahuje až pětkrát více kofeinu než kávové zrno stejné velikosti. Pro srovnání, kofein v kávě je 2%, zatímco v guarantinu dosáhl 6-7%. Semena a extrakt z guarany jsou velmi bohaté na xanthity, včetně teofylinu, kofeinu a teobrominu. Guarana je bohatá na antioxidanty a flavonoidy.
Guarana také obsahuje pryskyřici, bílkoviny, tanin, tuky, škrob, aminokyseliny, guanin a adenin, vápník, sodík, hořčík a vitamín B1. Triesloviny obsažené v guaraně se také nacházejí v některých druzích vína a nápoji dodávají také velmi příjemnou dřevitou vůni.
Aplikace guarany
Guaranu najdete ve formě doplňků, je součástí různých energetických nápojů. Na základě výpisu z guarana vyrábí se cukrovinky, čokoláda, čaj, zubní pasty a řada potravinářských přídatných látek. Guarana se také používá jako přírodní insekticid, protože chrání rostliny před různými škůdci a hmyzem.
Výhody guarany
Je to považováno za to guarana je nejpřirozenějším zdrojem energie, můžeme jej přijmout jako druh nabíječky pro člověka. Guarana je velmi vhodná pro výživu mozku.
Výrobky s guarana poskytnout energii potřebnou pro procesy v těle. Guarana zlepšuje paměť, má kompletní tonizaci těla a mysli, pomáhá překonat únavu a únavu. Kromě toho urychluje krevní oběh a snižuje riziko plicních onemocnění.
Guarana stimuluje lipolýzu - proces spalování tuků. Proto je ideální pro lidi, kteří dodržují dietu a aktivně cvičí. Výpis z guarana nedráždí žaludek a tělo ho velmi snadno snáší. Proces asimilace látek v guaraně je postupný.
Po odběru produktů s guarana po dlouhou dobu se necítíte unavení a unavení, navíc se srdce nenamáhá. Velkou výhodou guarany nad kávou je, že její konzumace nevykazuje bušení srdce, což je při pití kávy velmi běžné. Existuje tvrzení, že dosud nebylo plně prokázáno, že guarana působí jako přírodní afrodiziakum.
Guarana má příznivý účinek na oběhový systém, zlepšuje oběh. Pomáhá snižovat bolesti hlavy, silné migrény a předmenstruační bolesti. Antioxidanty a flavonoidy v guaraně zpomalují proces stárnutí v buňkách. Účinné látky v guaraně zlepšují oběh ledvin.
Denní dávka guarany
Navzdory nesčetným kvalitám by se guarana neměla brát v příliš velkém množství. Určená bezpečná dávka se v různých zemích po celém světě liší, takže se užívá od 150 do 450 mg denně.
Navíc v čisté formě by měl být extrakt z guarany užíván velmi opatrně, protože může zvýšit spalování osobní energie. Guaranu by neměly užívat těhotné nebo kojící ženy. Neměl by být konzumován současně s anestetiky a antidepresivy. Nedoporučuje se to ani při užívání produktů, doplňků nebo léků, které také obsahují kofein.
