2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sotva existují fanoušci francouzské kuchyně, kteří nejsou fanoušky zákusků. Tato neodolatelná francouzská specialita je zároveň relativně snadná na přípravu a můžete si k ní užít pestrou nabídku rozmanitých náplní. Proto vám nabízíme 3 osvědčené recepty na zákusky z francouzské kuchyně:
Základní těsto z eclair, známé ve francouzské kuchyni jako těsto A Shu
Nezbytné produkty: 100 g mouky, 4 vejce na těsto a 1 na pomazání, 50 g másla, 100 g vody, špetka soli.
Způsob přípravy: Ve vhodné misce smíchejte vodu a olej a dejte je na horkou desku, dokud se nerozvaří. Sejměte pánev z ohně a postupně přidávejte mouku za stálého míchání dřevěnou špachtlí, abyste se vyhnuli hrudkám. Vraťte pánev na varnou desku a pokračujte v míchání, dokud se těsto nezačne oddělovat od špachtle.
Panvici opět odstavte z ohně a po jednom přidejte vejce, ale stále míchejte špachtlí. Nezapomeňte na špetku soli. Těsto můžete vyzkoušet dotykem prstů. Pokud je snadno oddělitelný dotykem, dosáhl požadované hustoty.
Hotové těsto vložte do sáčku se špičkou asi 1 cm a protáhněte ho proužky o délce asi 10 cm, které potřete rozšlehaným vejcem a vidličkou je potřete vidličkou, aby získaly vzhled skutečných francouzských zákusků.
Pečte je v předehřáté 180 ° troubě asi 10 minut. Nechte je vychladnout, podélně je rozkrojte a podle potřeby naplňte krémem.
Vanilkový krém na zákusky
Nezbytné produkty: 500 ml čerstvého mléka, 2 vejce, 250 g práškového cukru, 80 g mouky, 1 balíček vanilky
Způsob přípravy: V misce rozšlehejte vejce, vanilku a cukr a nakonec přidejte mouku. Opatrně přidejte předehřáté mléko, promíchejte a přeneste tekutinu do hrnce. Položte ji na horkou desku a vařte, dokud nezískáte dostatečně hustý krém.
Krémový krém na zákusky s ořechy
Nezbytné produkty: 1 1/2 lžičky. smetana, 1 lžička mletých ořechů, 1 balíček vanilky, 1 lžička. práškový cukr
Způsob přípravy: Smíchejte krém se všemi produkty, abyste dosáhli požadované hustoty. Krém se nechá vychladnout, dokud není zcela tuhý, a teprve poté se používá k plnění zákusků.
Čokoládový krém na zákusky
Nezbytné produkty: 1 1/2 lžičky smetany, 1 balíček vanilky, 1 lžička práškového cukru, 100 g rozpuštěné přírodní čokolády
Způsob přípravy: Krém se šlehá spolu s ostatními výrobky a hotový čokoládový krém zůstane před použitím několik hodin v chladničce.
Doporučuje:
Rychlé A Lahodné Krémy Pro Sladké Chvíle
Některé z nejpříjemnějších okamžiků v životě člověka mohou být ještě sladší, zvláště pokud jsou sdíleny s milovanou osobou před miskou lahodného krému. Existuje mnoho krémů, které se připravují velmi rychle a bez otravného vaření, které vyžaduje čas a trpělivost.
Pět Způsobů, Jak Vyrobit Zákusky
Zákusky jsou jedním z nejoblíbenějších francouzských dezertů, které si rychle podmanily zbytek světa. Vznikly kolem 19. století, ale není jasné, o koho jde. Zpočátku je jedli pouze francouzští králové a královny a také aristokracie. Jsou vyrobeny z dušeného těsta a mohou mít jakoukoli náplň.
Narozeninový Dort A Zákusky
Máte vy nebo někteří z vašich blízkých narozeniny? Nevíte, co vařit? Dáme vám několik úžasných nápadů, díky nimž bude vaše dovolená ještě sladší. Vyrobte si k narozeninám broskvový dort. Je to vynikající a velmi něžné. Potřebujete 5 vajec, 1,5 lžičky mouky, 1,5 lžičky cukru, 2 vanilky, 200 g šlehačky, 200 gramů broskvového kompotu.
Nápady Na Slané Zákusky
Zákusky jsou považovány za většinou sladké pokušení, ale i ve slané verzi mohou být velmi chutné a ideální pro předkrmy. Jakmile jsou zákusky připraveny, mohou být naplněny jakoukoli náplní, kterou chcete a chcete. Existuje tolik slaných možností.
Krémy Pro Trychtýře A Koše
Různé typy trychtýřů a košů jsou velmi příjemným doplňkem každého slavnostního (nejen slavnostního) stolu. Pokud jste se rozhodli připravit takový dezert doma, zde vám pomůžeme se dvěma recepty na lahodné krémy, které můžete použít k jejich zdobení.
