2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Celer je rostlina, která je velmi podobná petrželce, s tím rozdílem, že se jedná o vyšší rostlinu, její listy jsou větší a vytvářejí sférický kořen. Je známo několik druhů celeru, ale nejběžnější je listový a ten, který vytváří kulovitý kořen.
Užitečné přísady se nacházejí ve všech částech rostliny, a to jak v základně, ve stonku a listech, tak v samotném semeni. V minulosti se celer pěstoval pouze na podzim a brzy na jaře a dnes ho (na trzích a trzích) najdete po celý rok.
Celer obsahuje velké množství vitamínů a minerálů ve všech jeho částech - v listech, stonku a kořenu. Listy celeru jsou bohaté na vitamín C a karoten a kořen obsahuje draslík, vápník, fosfor.
Celer je pro lidské tělo velmi užitečný. Japonci očišťují své tělo tím, že jeden den v týdnu jedí pouze celer jakéhokoli druhu. Proč tedy neděláme totéž?
Celer nejenže odstraňuje toxiny z těla, ale pomáhá regulovat krevní tlak, má příznivý účinek na onemocnění jater a žluči a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, a proto se doporučuje diabetikům.
Celer je výrazné diuretikum (stejně jako petržel), proto vylučuje přebytečné tekutiny z těla, což pomáhá snižovat otoky. Celer tedy stimuluje ledviny a je užitečný pro lidi s otoky způsobenými kardiovaskulárními chorobami.
Aplikace celeru při vaření
Celer lze konzumovat v jakékoli formě. Může se jíst čerstvý, do polévek, luštěnin, může se dusit, smažit. Může být zalitý jogurtem, smetanou a sýrem. Nejužitečnější je samozřejmě čerstvé. Listy a semena se používají jako koření.
Každá část celeru je jedlá - listy, stonky, kořeny. Kořen je obvykle vařený nebo pečený, stonky se obvykle používají surové. Listy a semena jsou vynikajícím kořením každé luštěniny. Celer lze přidat do salátů a hodí se k jakémukoli druhu masa, ryb nebo mořských plodů.
Věděli jste, že?
1. Čím jemnější je celer, tím výraznější je aroma.
2. I když to nemusí být nutné, je dobré vědět, že listy lze na zimu konzervovat - jemně nasekané, kromě soli, skladovat ve skleněné nádobě. Na 100 g listů přidejte 20 g soli.
Pamatujte: léčivé vlastnosti celeru jsou nejvýraznější, pouze pokud jsou konzumovány čerstvé, bez tepelného ošetření! Celer není všelék, slouží pouze jako profylaxe a měl by se konzumovat častěji.
Doporučuje:
Proč Byste Měli Celer Konzumovat častěji?
Možná jste viděli reklamu na müsli, ve které mladá a usměvavá dívka nedbale kouše stonek celeru? Nejedná se pouze o rekvizitu, která zdůrazňuje dietní poselství, ale o lehkou krádež ze slávy známé světle zelené zeleniny. Určitě vás zajímá, co se vlastně skrývá za názvem populární rostliny?
Celer
Celer je dvouletá zelenina , který patří do čeledi Umbelliferae, jejíž členy jsou mrkev, petržel a kopr. Kromě stonků celeru se jeho listy, kořeny a semena celeru používají také jako koření a jídlo, stejně jako přírodní lék. Celer dorůstá do výšky 12 až 16 palců a skládá se z listů uspořádaných na stoncích a uspořádaných do kuželovitého tvaru.
Cibule A Celer Jsou Superviagra
Přiměřené stravování dokáže s mužskou energií zázraky. Vážení čtenáři, proto, abyste měli v posteli skutečného sexuálního sportovce, buďte velmi opatrní, co vaříte pro své poloviny. Pamatujte, že konzumace zinku zaručuje muži vysokou sexuální aktivitu a potenciál.
Lidový Recept - čistič Střev
Je známo, že abyste se zbavili mnoha nemocí, stačí vyčistit střeva od hlenu, fekálních kamenů a parazitů. Za 70 let života prochází střevem 100 tun jídla a 40 000 litrů tekutiny. Skutečnost, že jsou střeva kontaminována, je způsobena častými zácpami, metabolickými poruchami, cukrovkou, alergiemi, nadváhou nebo podváhou, chorobami filtračních orgánů ledvin a jater, sluchu a zraku, systémovými chorobami od artritidy po rakovinu.
Bylinkový čistič čistí Krev
Bylina zhiveniche je dobře známá v bulharském lidovém léčitelství. Zhivenicheto má protizánětlivý účinek a pomáhá při hemoroidech, strumě, zánětu lymfatických uzlin. Konzumace infuze nebo odvaru z byliny zvýší srdeční frekvenci. Odvar z horečky čistí krev, má analgetický účinek.
