2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Část medu, který vidíme na trhu, je uměle kandovaná. Lidé si ho však kupují kvůli mylné představě, že kandovaný med je kvalitní. Toto prohlášení mást spotřebitele a mýlí je.
Podle předsedy Národního svazu včelařů Mihaila Mihailova dosahují včelaři efektu nuceného zahušťování včelího produktu krmením včel během období sběru medu sladidly nebo cukrovým sirupem.
Podle odborníka Miláček je snadno paděláno a někteří včelaři to využívají tím, že umějí hodně cukru cukrovat. Mihailov odhaluje, že použití inverzního sirupu pro krmení pracovního hmyzu bylo mezi producenty medu velmi aktuální.
Někteří producenti medu získali rostliny na rozklad sacharózy v cukrovém sirupu, což usnadňuje jeho vstřebávání včelami v úlu. To zvyšuje sacharózu v medu, říká odborník citovaný MonitorBg.
Ukazuje se, že přirozený obsah cukru v medu závisí na jeho druhu. Například pokud je to řepka nebo slunečnice, dominuje jí glukóza, a proto vypadá silněji. Pokud je med z kaštanu nebo akátu, převládá v něm množství fruktózy a je v tekutější formě.
Odborník z včelařské unie také zveřejňuje, jak porozumět druhu medu. Vysvětluje, že řepkový med vypadá tvrdě a téměř bíle a akátový med má tekutou konzistenci. Slunečnicový med má žlutou barvu.
Podle Plamena Ivanova z Národní pobočky včelařských svazů lze zjistit, zda je med kvalitní nebo ne, až po laboratorním testu.
Spotřebitele však uklidnil slovy, že aby byl med povolen v našich obchodech, musí mít certifikát kvality, který pokrývá požadavky Evropské unie. Podle jeho názoru se hlavní podvody s medem odehrávají ve stáncích, protože lidé, kteří od nich nakupují, nemají ve zvyku hledat certifikáty kvality.
Doporučuje:
Rodilí Včelaři Se Rozhodli! Zvýší Cenu Medu
Cena medu vzroste o 50 stotinki až 1 lev za kilogram, oznámil předseda Svazu bulharských včelařů Mihail Mihailov pro rozhlas Darik. Obvykle je tendence, aby cena byla na začátku vysoká a poté klesala. Nyní si však myslím, že cena bude vyšší.
Paleo Dieta Je úplný Podvod! Z Toho Získáváme Váhu
A nečekejte, že budete s paleo dietou hubnout, tvrdí australská studie. Podle studie bude za 8 týdnů s touto dietou přibírat na váze asi o 15 procent. Kromě přírůstku hmotnosti paleo dieta existuje také riziko vzniku cukrovky. Podle studie nám motto tohoto režimu - jíst jako jeskynní člověk, v žádném směru nepomůže.
Včelaři Uváděli Nejnižší Výnos Medu Za Posledních 20 Let
Letos hlásí včelaři u nás nejslabší výnos medu za pouhých 20 let. Odborníci se domnívají, že hlavním viníkem horší sklizně v roce 2014 jsou špatné povětrnostní podmínky. Zprávu oznámil místopředseda Národní asociace profesionálních včelařů Ivan Kozhuharov pro rozhlas Darik.
Obchodníci Tlačí Staré Jehně Za Nízké Ceny
Zákazníci varovali, že pouze 20 dní před Velikonocemi lákají bulharští obchodníci spotřebitele na nízké ceny jehněčího masa, z nichž některé pocházejí z loňského roku. Lékaři varují zákazníky, aby nevařili maso za pochybné ceny, protože tím, že ušetří peníze, mohou poškodit jejich zdraví.
Pobuřující! Tlačí Na Nás Sýr Vyrobený Z Odpadního Masa
Takzvané výrobky podobné napodobenině sýra, které nám místní řetězce nabízejí, rozhodně nejsou tím nejvýživnějším produktem, který můžeme na náš stůl dát. Ale vzhledem k jejich relativně nižší ceně, stejně jako z řady dalších důvodů, je mnoho Bulharů nuceno je koupit.
