2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Veronské úřady se rozhodly ukončit kebab, gyros a všechny ostatní smažené speciality, rychlé občerstvení a etnická jídla, které hrozí převzetím historického centra města.
Úředníci města Romeo a Julie přijali rozhodnutí ukládající omezení počtu restaurací nabízejících etnicky atypická jídla.
Omezení se bude vztahovat na oblast historického centra Verony, která je také turisty nejnavštěvovanější.
V posledních letech zaznamenalo město, které je jedním z nejnavštěvovanějších historických a kulturních destinací v Itálii, rozmach rychlého občerstvení.
Nabízejí turistům, řecké gyroskopy, kebab a další smažené alamáty, které nejsou typické pro italskou kuchyni.
Ve snaze zachovat své kulturní, historické a kulinářské dědictví veronské úřady zakázaly otevírání všech nových restaurací v historické části města, pokud nabízejí smažené pokrmy nebo etnické speciality.
Podle některých obchodníků se toto kontroverzní rozhodnutí těší velkému souhlasu místního obyvatelstva.
Místní obyvatelé věří, že hosté Verony budou mít příležitost pochutnat si na autentické italské kuchyni a vyzkoušet místní speciality.
Mezi nejznámější místní jídla patří dušená krémová sýrová polenta a pomalu vařené kachní ragú, které se podávají s povinnou sklenicí červeného piva.
