2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Quercetin patří do obrovské skupiny živin, které jsou souhrnně označovány jako bioflavonoidy, které mají silné antioxidační vlastnosti. Dávají rostlinám červenou nebo modrou barvu a ve třicátých letech minulého století je objevil Dr. St. György, který zjistil, že bioflavonoidy mohou posilovat buněčné stěny tak dobře, jak to nedokáže ani vitamin C.
Kvercetin je jedním z nejznámějších bioflavonoidů, který má nejvyšší antialergickou aktivitu. Quercetinin je silná protizánětlivá látka, která chrání před chorobami trávicího systému, očí a dýchacích cest.
Výhody kvercetinu
Jednou z nejdůležitějších výhod kvercetin je jeho schopnost posilovat buněčné stěny. Díky tomu je jedním z nejdůležitějších regulátorů histaminu, který je nezbytný pro správné fungování imunitního systému.
Předpokládá se, že kvercetin zastavuje vývoj alergií u plodu, a to má dva důvody. Především má silný protizánětlivý účinek a úspěšně chrání plíce. Chrání před slzením očí a otoky dýchacích cest v důsledku kontaktu s pylem. To znamená, že je nesmírně užitečný v boji proti artritidě a astmatu.
Quercetin chrání oči a nos, ale nezpůsobuje ospalost, jak je patrné při užívání léků na léčbu alergií.
Quercetin úspěšně bojuje proti podmínkám, jako je deprese, únava, stres, chrání žaludek před problémy, má výrazný účinek v boji proti rakovině. Existuje řada studií, které dokazují protirakovinné vlastnosti kvercetinu. Zabraňuje množení rakovinných buněk a působí proti nádorovým procesům v ústech. Pomáhá také při léčbě leukémie.
Lidé, kteří užívají dostatek quercetinu, mají nižší riziko srdečního infarktu a mozkové mrtvice, stejně jako nižší riziko vzniku krevních sraženin. Tento důležitý bioflavonoid chrání před vředy a krvácením do žaludeční stěny a střev, reguluje funkce nejdůležitějších systémů - imunitního, endokrinního a nervového systému.
Další velmi důležitá akce kvercetin je antioxidant - blokuje působení volných radikálů, zpomaluje stárnutí buněk, myokardu a rohovky.
Kvercetin účinně chrání před potenciálními srdečními hrozbami pocházejícími z cholesterolu. Pravidelná konzumace potravin s kvercetinem chrání před kardiovaskulárními chorobami.
Quercetin je účinný při léčbě zánětlivých onemocnění, katarakty, křečových žil, nemocí způsobených omrzlinami a popáleninami. Používá se v kosmetice k redukci vrásek a omlazení.
Chlad v zimních měsících vysušuje pokožku, vysává z ní vlhkost a způsobuje červené skvrny a vrásky. Zde opět přichází na řadu kvercetin, který má schopnost zvlhčit pokožku, uklidnit ji a napnout. Zavedení kvercetinu působí přímo na kolagen, což je důležitý faktor pro krásnou a mladě vypadající pokožku.
Zdroje kvercetinu
Nejlepší zdroje kvercetin jsou jablka, jahody, třešně, meruňky, borůvky, třešně, citrusové plody, zelená listová zelenina, broskve, cibule, zelená cibule, rajčata, česnek a zelený čaj. Dalšími takovými potravinami jsou kapary, hrozny, bobule, pórek, zelí a červené víno.
Příjem kvercetinu
Řada odborníků doporučuje přijmout kvercetin zejména během jarních a letních měsíců, kdy musí tělo překonávat alergické stavy spojené s různým kvetením a pylem.
Dlouhodobé užívání se však nedoporučuje. To však platí pouze pro pilulky, protože potraviny bohaté na kvercetin jsou velmi užitečné. Bohužel nejsou k dispozici po celý rok, protože z výše uvedených řádků je patrné, že nejlepšími zdroji bioflavonoidů jsou hlavně letní plody.
V tomto případě se dostávají do popředí doplňky stravy, které často obsahují nejen kvercetin, ale také další užitečné minerály a vitamíny.
Quercetin Používá se také k léčbě hypertenze, zvýšené křehkosti kapilár, aterosklerózy, revmatismu, infekčních a jiných nemocí.
Příjem kvercetinu je velmi důležitý, protože zvyšuje schopnost těla bojovat proti různým chorobám a stavům, usnadňuje adaptaci a pomáhá imunitnímu systému úspěšně čelit problémům, které s sebou přináší každá nová sezóna.