Konzervování Třešní

Video: Konzervování Třešní

Video: Konzervování Třešní
Video: DIY Cherry Compote (Třešnový kompot) 2024, Listopad
Konzervování Třešní
Konzervování Třešní
Anonim

Existuje mnoho způsobů, jak konzervovat třešně. Pokud některý z nich použijete, tyto lahodné a zdravé plody vás potěší i v chladných měsících.

Nejjednodušší třešňový kompot - Toto je tradiční způsob konzervování. Ale můžete udělat trochu neobvyklejší kompot.

Konzervování třešní
Konzervování třešní

Nezbytné produkty: 3 litry vody, 4 tyčinky skořice, půl lžičky anýzových semen, 250 gramů cukru, 500 gramů třešní.

Způsob přípravy: Vařte vodu s cukrem a přidejte anýz a skořici. Nechte vařit po dobu tří minut a vyjměte pánev z ohně. Připravte si třešně předem, vyberte pouze zdravé ovoce, umyjte a odstraňte stopky.

Třešně v rumu
Třešně v rumu

Třešně se dávají do sklenic spolu se skořicí ze sirupu. Nalijte horký sirup, zavřete víčky a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Takto připravený kompot se skladuje na tmavém a chladném místě.

Třešně v rumu jsou příjemnou a chutnou vzpomínkou na teplé dny. Mohou být připraveny najednou nebo přidáním dalšího množství třešní k jejich zrání, protože existují i pozdní odrůdy třešní. Ovoce rozložte do jedné vrstvy do široké nádoby a přikryjte cukrem.

Třešňový džem
Třešňový džem

Poté zalijeme rumem. Vložte novou vrstvu ovoce a přikryjte cukrem, poté nalijte rum. Podíl je 250 gramů třešní na vrstvu, které jsou pokryty 200 gramy cukru a nality 100 mililitry rumu. Když je nádoba plná, přidejte na vrch rum.

Třešňový džem je také tradičním způsobem konzervování těchto lahodných plodů.

Nezbytné produkty: na 1 kg ovoce - 1 kg a 200 gramů cukru, 2 gramy kyseliny citronové, 280 mililitrů vody, 1 vanilka.

Způsob přípravy: Zdravé ovoce se vybírá, umývá a čistí od stopek a kamenů. V hluboké misce vařte vodu, vanilku a cukr. Když se cukr rozpustí, přidejte ovoce. Vařte asi 2 hodiny.

Když sirup zhoustne, přidejte kyselinu citrónovou. Marmeláda se nalije do ohřátých nádob, které se otočí dnem vzhůru a nechají vychladnout.

Třešně můžete zmrazit v mrazáku. Nejprve je musíte uspořádat na podnos a lehce zmrazit - to se děje tak, aby se navzájem nelepily.

Vypeckované ovoce se doporučuje zmrazit. Jakmile jsou mírně zmrzlé, jsou distribuovány v obálkách a uspořádány v mrazáku.

Doporučuje: