2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Česnek nebo česnek je vytrvalá cibulovitá zelenina z rodiny cibule. Tento druh se vyskytuje pouze kultivovaný. Předpokládá se, že byl výsledkem kulturního výběru před desítkami let. Nejčastěji se konzumuje podzemní skladovací struktura zvaná hlava. Hlava česneku se skládá z tuctu nebo více jednotlivých hřebíčků. Je to tento druh česneku, který má růžovou barvu.
Tým vědců pracuje na novém projektu extraktu extraktu z růžového česneku pěstovaného ve městě Cuenca. Bylo zjištěno, že tento druh česneku má antioxidační a protiplísňové vlastnosti. Mohou být použity jako přírodní fungicidy v balení potravin, protože ničí plísně v potravinářských výrobcích.
Vlastnosti česneku poznali Sumerové. Používali to při vaření a medicíně.
V posledních desetiletích četné studie prokázaly jeho nepopiratelné antioxidační, protizánětlivé a čisticí vlastnosti. Dnes je to tradiční koření a produkt v mnoha zemích. Používá se surový a tepelně zpracovaný. Používá se k léčbě řady nemocí - kardiovaskulárních a rakovinových.
Dnes Čína poskytuje 84% světové produkce česneku. Pro Evropskou unii je největším producentem Španělsko.
Růžový česnek z města Cuenca je známý po celém světě. Má charakteristickou barvu, silnou specifickou vůni a stimulující, kořeněnou chuť.
Účinné látky z něj, které mají výrazné polymerní vlastnosti proti plísním, se používají v potravinářském průmyslu pro balení. Životnost a trvanlivost potravin se tak výrazně zvýší.
Kromě toho budou biologicky čisté. Aby se stimulovala produkce této plodiny, je nutné poskytnout nové příležitosti pro její využití. Z tohoto důvodu se stále více a více pokouší používat v různých průmyslových aspektech.
Doporučuje:
Domácí Jídlo Nás Chrání Před Cukrovkou A Přibýváním Na Váze
Jíst doma vás hubne a ochrání vás před cukrovkou. Nová studie z Harvardské lékařské školy ukazuje, že lidé, kteří jedí oběd a večeři doma, jsou mnohem zdravější a pouze 10% z nich má nadváhu, na rozdíl od milovníků restaurací. Lidé, kteří jedí domácí jídlo, mají také asi o 25% nižší pravděpodobnost vzniku cukrovky, uvedli vědci.
Správné Jídlo, Které Chrání žaludek Před Nadýmáním A Bolestmi
Každý moderní člověk pravděpodobně zná tento nepříjemný pocit bolesti a tíhy v žaludku. Nepravidelná a ne vždy správná výživa, stres, špatná ekologie a dostatek tučných jídel aby žaludek trpěl , v důsledku čehož máme příznaky popsané výše. Samozřejmě, pokud je bolest pravidelná, měli byste navštívit lékaře, ale v každém případě doporučujeme zahrnout tyto produkty do vaší stravy, což pomoci žaludku vy.
Česnek Nás Chrání Před Rakovinou Plic
Konzumace česneku dvakrát týdně nás může ochránit před rakovinou plic, píše Daily Mail na svých stránkách. Závěr učinili vědci pracující v Centru pro kontrolu a prevenci nemocí v čínském Jiangxi a výsledky studie byly zveřejněny v časopise Cancer Prevention Research.
Česnek A Okurky Chrání Před Nachlazením
Podzim je tradičně považován za období nachlazení, ale ve vašich rukou je síla zabránit tomu, aby se vám to stalo, říkají ruští odborníci na výživu. Zdůrazněte určité produkty a kašel a rýma vás projdou. Uznávaným šampiónem mezi rostlinami, pokud jde o obsah vitamínu C, jsou šípky.
Revoluční Tašky Ochrání Jídlo Před Plísní
Vědci vytvořili revoluční vak, který zabrání růstu plísní a bakterií na produktech. Nová technologie je plastový sáček, který bude delší dobu chránit chléb, sýry a další potravinářské výrobky před plísní, čímž se prodlouží jejich trvanlivost.
